100 g = 19,34 €
Anwendung: Der handgepflückte Sezuan Pfeffer stammt aus dem Himalaya-Gebirge. Der Pfeffer ist im Geschmack sehr pikant, damit verfeinert er gebratenes oder gegrilltes Fleisch, sowie Gemüse und Pilze. Wer scharf nicht so gut verträgt, sollte den Szechuanpfeffer im Ganzen genießen. Er verfeinert auch geschmortes Fleisch, allem voran Hühnchen und Rind.
Dieser Pfeffer entfaltet seinen pikanten Geschmack am intensivsten, wenn er gemahlen ist, jedoch kann man ihn auch im Ganzen genießen.
100% Naturprodukt.
Inhaltsstoffe: Szechuanpfeffer.